Probíhající soutěže

PTAČÍ FANTAZIE

PTAČÍ FANTAZIE

ČTVRTEK 7. LISTOPADU 2019 V 19.30 HODIN, Aula Obchodní akademie (býv. Ústav hluchoněmých), Pospíšilova tř. 365, Hradec Králové

OD BAROKA PO GERSHWINA ZLIČÍNSKÝ SAXOFONOVÝ KVARTET

OD BAROKA PO GERSHWINA ZLIČÍNSKÝ SAXOFONOVÝ KVARTET

2. LISTOPADU 2019 V 18.30 HODIN, ADALBERTINUM, ČS. ARMÁDY 300, HK

30 LET SVOBODY

30 LET SVOBODY

13. LISTOPADU 2019 V 19.30 HODIN, SÁL FILHARMONIE HK

MICHAL PAVLÍČEK: POŠLI TO TAM

MICHAL PAVLÍČEK: POŠLI TO TAM

13. LISTOPADU 2019 V 19 HODIN, KC ALDIS HRADEC KRÁLOVÉ

Kalendárium

 <  ŘÍJEN 2019  > 
POÚT STČT SOBNE
  01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Doporučujeme

KAREL KOFRÁNEK

zpět


KAREL KOFRÁNEK Dnes si trochu virtuálně zamlsáme, co říkáte? Králem proslulých hořických trubiček byl cukrář Karel Kofránek. Nejdřív ale malý historický exkurz. Po porážce v Rusku se roku 1812 vracela zdecimovaná Napoleonova armáda do Francie. Při zastávce v Hořicích se o raněného císařova kuchaře (podle některých pramenů dokonce generála) starala vdova Líčková. Svěřil jí za to recept na pochoutku, kterou měl v oblibě sám imperátor. Na tenkých oplatkách potřených rozpuštěným máslem se včelím medem a pikantním sypáním si nejprve pochutnávala jen rodina, případně návštěvy. Výroba totiž byla pracná a časově velice náročná. Protože v Čechách se nic neutají, dozvěděli se o nezvyklé dobrůtce sousedé. Líčková s dcerami a vnučkami ale tajemství výroby neprozradily. Pokusy sousedů byly pouhé napodobeniny.
 
Co však nezlomí rozum, zlomí láska. Roku 1879 se v Hořicích konala výstava Hospodářsko - průmyslové jednoty. Trubičky se tam s velkým úspěchem prodávaly. Mlsat se vydal i vyučený cukrář Karel Kofránek. Bylo mu pětadvacet (*25. 1. 1854). Prochodil už kus světa a živil se výrobou medoviny. Mladému muži ještě víc než lahůdka učarovala dívka, která je nabízela. Do roka byla svatba. Novomanžel se ukázal být nadmíru schopným podnikatelem. Pochoutku pojmenoval Kofránkovy hořické trubičky a podstatně rozšířil výrobu. Díky kvalitě a dobré reklamě  se jejich věhlas šířil. Kofránek s pomocí Františka Křižíka vymyslel elektrický přístroj na výrobu (mezi dvě pánve proti sobě se lilo těsto a vznikla oplatka). Vynález byl roku 1898 patentován. Hořické trubičky se staly hitem. Objednávky pršely nejen z Evropy (Francie, Anglie, Německo, samozřejmě Rakousko- uherské mocnářství), ale i z Ameriky, Turecka nebo Číny. Výrobek dostal na různých přehlídkách na 65 vyznamenání.
      
Když vypukla první světová válka, přestaly se pro nedostatek surovin trubičky vyrábět. Inovátor Karel Kofránek zemřel 22. června 1916 v Hořicích. V nové Československé republice úspěšně vedla firmu pod otcovým jménem jeho dcera Marie Vilenbachová. V roce 1949 byl podnik znárodněn, trubičky produkovaly různé podniky mimo Hořice. Kvalita tím samozřejmě utrpěla. Slavnou tradici udržovali Hořičáci tak, že si pekli doma. Až roku 1967 se výroba znovu vrátila aspoň částečně do místa vzniku. V devadesátých letech proběhlo několik sporů o ochrannou značku. Roku 2002 vzniklo Sdružení výrobců Hořických trubiček, kterému se podařilo získat o pět let později registraci označení původu pro Evropskou unii.  Chráněné zeměpisné označení - jako sedmý český výrobek - určuje, že Pravé Hořické trubičky se smí produkovat výhradně v katastru města a přilehlých obcí. A po Karlu Kofránkovi byla v Hořicích pojmenována ulice.
 
VE SPOLUPRÁCI SE STUDIJNÍ A VĚDECKOU KNIHOVNOU V HRADCI KRÁLOVÉ

Všichni dobří rodáci

JOSEF KAREL ŠLEJHAR

JOSEF KAREL ŠLEJHAR

„Soudím, že spisovatel nezná duše jiných, nýbrž jen svou."
„Byla vždy temnost ve mně, neštěstí a hrůza.“

FRANTIŠEK MATĚJOVIČ VETEŠNÍK

FRANTIŠEK MATĚJOVIČ VETEŠNÍK

Tichý pracovník „na národa roli dědičné“ František Vetešník se narodil 1. listopadu 1784 v Jizerním Vtelně u Mladé Boleslavi.

JOSEF VÁCHAL

JOSEF VÁCHAL

Někdy je těžké vybrat z krajanů někoho obecně známějšího, tentokrát však nastal opačný extrém. Od 5. do 11. května jako by se s výročími slavných roztrhl pytel. Vítěz Závodu míru cyklista Jan Moravec, spisovatel a dramatik Jiří Šotola, významný hradecký starosta Josef Václav Bohuslav Pilnáček…

Knižní tipy

JINDŘICH TOŠNER, PATRICK MAREK - Nejisté vztahy

JINDŘICH TOŠNER, PATRICK MAREK
Nejisté vztahy

Kniha fotografií (Patrick Marek) a poezie (Jindřich Tošner).

MICHAIL TOMBAK - Je možné žít 150 let?

MICHAIL TOMBAK
Je možné žít 150 let?

Profesor Dr. hab. (biochemik) Michail Tombak patří do světové elity významných specialistů přírodních léčitelských metod.

ŠKOLNÍ ATLAS SVĚTA

ŠKOLNÍ ATLAS SVĚTA

Nejprodávanější český školní atlas je univerzální pomůckou pro výuku nejen zeměpisu na všech stupních škol.

Hudební tipy

NEJZNÁMĚJŠÍ ČESKÉ PÍSNIČKY

NEJZNÁMĚJŠÍ ČESKÉ PÍSNIČKY

Originální nahrávky a původní interpreti! Nejzpívanější písničky u nás, které znají všechny generace posluchačů.

VLADIMÍR MIŠÍK - Jednou tě potkám

VLADIMÍR MIŠÍK
Jednou tě potkám


Jednou tě potkám

Pro muzikanty, kteří za sebou mají natolik silnou a barvitou kariéru jako dvaasedmdesátiletý Vladimír Mišík, bývá těžké vykročit mimo své osvědčené zvyklosti.

TOMÁŠ HOBZEK QUARTET - Supernatural Phenomena (2019)

TOMÁŠ HOBZEK QUARTET
Supernatural Phenomena (2019)


Supernatural Phenomena (2019)

Přední český jazzový bubeník a skladatel Tomáš Hobzek...

Hradecko

Hradec Králové Open - WDSF International Open

26.října - sobota


Mezinárodní taneční soutěž HRADEC KRÁLOVÉ OPEN, vždy doplněna letopočtem konání. V roce 2019 se uskuteční již 31. ročník této světové soutěže. Jedná se o jednu z nejstarších soutěží v Evropě, která je pořádána pro páry z celého světa.

Vánoce v Podorlickém skanzenu v Krňovicích 2019

14.prosinec - sobota


Vánoční akce uzavírá turistickou sezónu v Podorlickém skanzenu v Krňovicích. Přijďte nasát atmosféru vánočních interiérů, ochutnat tradiční vánoční dobroty (jako je cukroví anebo kuba) a poslechnout si výklad o tom, jak slavili Vánoce naši předci.

Tiskové zprávy

Autorská módní značky PONER již příští týden

Autorská módní značky PONER již příští týden

Již příští čtvrtek 24. října od 19.00 hodin Vás srdečně zveme na exkluzivní módní přehlídku sourozenců Ponerových do krásného prostředí PETROF Gallery.

Poslední letošní farmářské trhy ve Futuru se uskuteční již tuto sobotu

Poslední letošní farmářské trhy ve Futuru se uskuteční již tuto sobotu

V pořadí čtvrté farmářské trhy ve Futuru proběhnou nadcházející sobotu 19. října 2019.

DĚTSKÉ ANIMOVANÉ PÁSMO HURÁ NA POHÁDKY VSTUPUJE DO KIN, REGIONÁLNÍ PREMIÉRU BUDE MÍT TUTO SOBOTU V HRADCI KRÁLOVÉ - Po projekci následují výtvarné dílny pro děti

DĚTSKÉ ANIMOVANÉ PÁSMO HURÁ NA POHÁDKY VSTUPUJE DO KIN, REGIONÁLNÍ PREMIÉRU BUDE MÍT TUTO SOBOTU V HRADCI KRÁLOVÉ
Po projekci následují výtvarné dílny pro děti

Animované pásmo Hurá na pohádky představující celkem pět krátkých animovaných filmů pro malé diváky a jejich rodiče vstupuje do českých kin...

Kalendárium

 <  ŘÍJEN 2019  > 
POÚT STČT SOBNE
  01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Připravované akce

Kulturní akce - HUDEBNÍ FÓRUM 2019
Kulturní akce - EXKLUZIVNÍ MÓDNÍ PŘEHLÍDKA ZNAČKY PONER
Kulturní akce - OD BAROKA PO GERSHWINA
Kulturní akce -  PTAČÍ FANTAZIE
Kulturní akce - KONCERT MICHALA PAVLÍČKA
Kulturní akce - DIVADLO DRAK LABYRINT
Kulturní akce - Král vín 2019
Kulturní akce - JIŘÍ BRÁZDA: obrazy, grafika - Žena a její svět
Kulturní akce -  Adventní zastavení
Kulturní akce - HRADECKÁ NOKTURNA -  ČESKÁ MARIÁNSKÁ MUZIKA

Kulturní, společenské, sportovní akce v Hradci Králové a okolí

Kulturní akce v Hradci Králové

Změna programů vyhrazena - Za obsah inzerátů odpovídá zadavatel
Použití jakýchkoliv údajů či obrazového doprovodu z těchto stránek možné výhradně se svolením redakce

Pořadatelé

TOPlist TOPlist