Kulturní, společenské, sportovní akce v Hradci Králové a okolí

Na základě mimořádných opatření vlády prosíme naše čtenáře, aby si konání akcí ověřili na webových stránkách pořadatelů.

Probíhající soutěže

HUDBA PRAHA BAND

HUDBA PRAHA BAND

RESTAURACE NA SOUTOKU, U LABE 427/1, 500 02 HRADEC KRÁLOVÉ
ČTVRTEK 9. ZÁŘÍ 2021 VE 20.00 HODIN

NA TŘI KUSY

NA TŘI KUSY

RESTAURACE NA SOUTOKU, U LABE 427/1, 500 02 HRADEC KRÁLOVÉ
ČTVRTEK 12. SRPNA 2021 VE 20.00 HODIN

PROGRES 2

PROGRES 2

RESTAURACE NA SOUTOKU, U LABE 427/1, 500 02 HRADEC KRÁLOVÉ
ČTVRTEK 26. SRPNA 2021 VE 20.00 HODIN

Kalendárium

 <  SRPEN 2021  > 
POÚT STČT SOBNE
            01
02 03 04 05 06 07 08
09 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Doporučujeme

Na základě mimořádných opatření vlády prosíme naše čtenáře, aby si konání akcí ověřili na webových stránkách pořadatelů.

KAREL KOFRÁNEK

zpět


KAREL KOFRÁNEK Dnes si trochu virtuálně zamlsáme, co říkáte? Králem proslulých hořických trubiček byl cukrář Karel Kofránek. Nejdřív ale malý historický exkurz. Po porážce v Rusku se roku 1812 vracela zdecimovaná Napoleonova armáda do Francie. Při zastávce v Hořicích se o raněného císařova kuchaře (podle některých pramenů dokonce generála) starala vdova Líčková. Svěřil jí za to recept na pochoutku, kterou měl v oblibě sám imperátor. Na tenkých oplatkách potřených rozpuštěným máslem se včelím medem a pikantním sypáním si nejprve pochutnávala jen rodina, případně návštěvy. Výroba totiž byla pracná a časově velice náročná. Protože v Čechách se nic neutají, dozvěděli se o nezvyklé dobrůtce sousedé. Líčková s dcerami a vnučkami ale tajemství výroby neprozradily. Pokusy sousedů byly pouhé napodobeniny.
 
Co však nezlomí rozum, zlomí láska. Roku 1879 se v Hořicích konala výstava Hospodářsko - průmyslové jednoty. Trubičky se tam s velkým úspěchem prodávaly. Mlsat se vydal i vyučený cukrář Karel Kofránek. Bylo mu pětadvacet (*25. 1. 1854). Prochodil už kus světa a živil se výrobou medoviny. Mladému muži ještě víc než lahůdka učarovala dívka, která je nabízela. Do roka byla svatba. Novomanžel se ukázal být nadmíru schopným podnikatelem. Pochoutku pojmenoval Kofránkovy hořické trubičky a podstatně rozšířil výrobu. Díky kvalitě a dobré reklamě  se jejich věhlas šířil. Kofránek s pomocí Františka Křižíka vymyslel elektrický přístroj na výrobu (mezi dvě pánve proti sobě se lilo těsto a vznikla oplatka). Vynález byl roku 1898 patentován. Hořické trubičky se staly hitem. Objednávky pršely nejen z Evropy (Francie, Anglie, Německo, samozřejmě Rakousko- uherské mocnářství), ale i z Ameriky, Turecka nebo Číny. Výrobek dostal na různých přehlídkách na 65 vyznamenání.
      
Když vypukla první světová válka, přestaly se pro nedostatek surovin trubičky vyrábět. Inovátor Karel Kofránek zemřel 22. června 1916 v Hořicích. V nové Československé republice úspěšně vedla firmu pod otcovým jménem jeho dcera Marie Vilenbachová. V roce 1949 byl podnik znárodněn, trubičky produkovaly různé podniky mimo Hořice. Kvalita tím samozřejmě utrpěla. Slavnou tradici udržovali Hořičáci tak, že si pekli doma. Až roku 1967 se výroba znovu vrátila aspoň částečně do místa vzniku. V devadesátých letech proběhlo několik sporů o ochrannou značku. Roku 2002 vzniklo Sdružení výrobců Hořických trubiček, kterému se podařilo získat o pět let později registraci označení původu pro Evropskou unii.  Chráněné zeměpisné označení - jako sedmý český výrobek - určuje, že Pravé Hořické trubičky se smí produkovat výhradně v katastru města a přilehlých obcí. A po Karlu Kofránkovi byla v Hořicích pojmenována ulice.
 
VE SPOLUPRÁCI SE STUDIJNÍ A VĚDECKOU KNIHOVNOU V HRADCI KRÁLOVÉ

Všichni dobří rodáci

RUDOLF ANTONÍN DVORSKÝ

RUDOLF ANTONÍN DVORSKÝ

Narodil se ve Dvoře Králové 24. března 1899 jako Rudolf Antonín. (Příjmení Dvorský - podle rodného města - úředně stvrdil až roku 1925.)

ANTONÍN HEJNA

ANTONÍN HEJNA

Dojímá mě a těší, když si někdo místa, kde se narodil, váží natolik, že se ho snaží v "dospělém" životě co nejvíce zviditelnit. Úpičáci mají štěstí, že právě takový byl Antonín Hejna (*20. 11. 1920).

JOSEF ŠÍMA

JOSEF ŠÍMA

Jak potěší, když v cizině můžete prohlásit: "Tenhle umělec je můj krajan!".

Tiskové zprávy

Klicperovo divadlo zahájilo předprodej vstupenek na září

Klicperovo divadlo zahájilo předprodej vstupenek na září

Klicperovo divadlo dnes zahájilo předprodej vstupenek na měsíc září. Vzhledem k divadelním prázdninám je možné vstupenky zakoupit pouze on-line, a to na webových stránkách divadla www.klicperovodivadlo.cz.

Kultovní kapela Mňága a Žďorp zavítá do Hradce Králové

Kultovní kapela Mňága a Žďorp zavítá do Hradce Králové

Léto v parku, koncertní série probíhající od července do září ve Festivalparku na letišti Věkoše v Hradci Králové, přivítá 30. 7. Mňágu a Žďorp.

27. ročník Jazz Goes to Town: české i světové premiéry a jedinečný projekt ve spojení s Filharmonií Hradec Králové

27. ročník Jazz Goes to Town: české i světové premiéry a jedinečný projekt ve spojení s Filharmonií Hradec Králové

Mezinárodní hudební festival Jazz Goes to Town / Jazz jde městem se po roce opět vrací do Hradce Králové. V rámci pěti dní se na osmi různých místech ve městě uskuteční celkem dvanáct koncertů – většina z nich představí konkrétní projekt nebo uskupení českým posluchačům vůbec poprvé.

Kalendárium

 <  SRPEN 2021  > 
POÚT STČT SOBNE
            01
02 03 04 05 06 07 08
09 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Připravované akce

Kulturní akce - 50 let činnosti Divadla Sklep
Kulturní akce - KRAJINA A MĚSTO ve výtvarném umění
Kulturní akce - HVĚZDY SWINGU
Kulturní akce - Restaurace na soutoku

Kulturní, společenské, sportovní akce v Hradci Králové a okolí

Kulturní akce v Hradci Králové

Změna programů vyhrazena - Za obsah inzerátů odpovídá zadavatel
Použití jakýchkoliv údajů či obrazového doprovodu z těchto stránek možné výhradně se svolením redakce

Pořadatelé

TOPlist TOPlist