Kalendárium akcí
Doporučujeme #kulturní akce
SLADKÉ KVÁSKOVÉ PEČENÍ
Osobní pozvání od Jany Berkové:
- Na kurzu se dozvíte, co sladkého a jak se dá z kvásku upéct. S cukrem i bez nebo také bez lepku.
- Z mého 13letého kvásku si připravíte těsto, které se dá využít například na mazanec, vánočku, loupáky, židovskou challu, pletýnky, rohlíčky, buchty, koláče, bulky, záviny...
- Ochutnáte už hotové sladkosti z kvásku, které pro vás upeču.
- Naučíte se, jak si zadělat těsta na sladké kváskové pečivo, které se běžně dělá z kvasnic a dobře ho vymíchat, popřípadě vyhníst. Druhý den si ho doma už jen upečete.
- Ukážeme si zadělání těsta na bábovku a chlebíček.
- Probereme suroviny a pomůcky na sladké pečení.
- Prozradím vám, jak si předělat recept z čehokoliv na kvásek.
- Naučím vás plést vánočku, challu, balit buchty, koláče, motat závin i loupáky a croissanty.
- Předám vám své celoživotní znalosti a zkušenosti.
- Inspiruji vás k pečení i netradičních, krajových dobrot i ze světa.
Všichni dobří rodáci

JAN OPOLSKÝ
Spisovatel, kterého si vážil kritik F. X. Šalda nebo básník Jiří Orten, se narodil 15. července 1875 v Nové Pace.

JOSEF NĚMEC
Lidé nejsou černobílí a historie spravedlivá, což se ví dávno. Kdo po letech spravedlivě rozsoudí, jak se všechno odehrálo?

JOSEF HURDÁLEK
Je hezké, záslužné a bohužel velmi vzácné, když se někdo nezištně věnuje velké postavě našich dějin.
Tiskové zprávy

Nové výstavy v Galerii moderního umění v Hradci Králové
Galerie moderního umění v Hradci Králové (GMU) otevře dvě nové výstavy. K vidění budou barevné linoryty Vladimíra Kokolii a výstava Snídat Nutellu Kláry Vlachové. Vernisáž proběhne ve čtvrtek 17. července v 18:00.

Hudební festival Hrady CZ začíná svou letošní tour na Točníku s Kabáty, Divokým Billem, Benem Cristovaem či Wanastowými Vjecmi a oznamuje kompletní program
Jubilejní, kulatý a dvacetiletý – takový bude letošní ročník festivalu Hrady CZ, jehož putovní oslava napříč Českou republikou odstartuje v pátek a sobotu 11. a 12. července na Točníku u Prahy. Festival se dále vždy v pátek a sobotu v průběhu léta přesune na Kunětickou horu, Švihov

Filharmonie Hradec Králové se ohlíží za úspěšnou 47. koncertní sezónou
Mezinárodní spolupráce, významní hosté, inspirativní projekty i společenský rozměr – tak by se dala charakterizovat uplynulá 47. koncertní sezóna Filharmonie Hradec Králové. Od zahajovacího koncertu s účastí švýcarského velvyslance přes projekty se zahraničními partnery až po podporu charitativních aktivit dokázala FHK i v uplynulém roce, že patří mezi aktivní hudební instituce nejen v regionu.