Sladké kváskové pečení

Kalendárium akcí

<	ČERVEN 2025					>
PO	ÚT	ST	ČT	PÁ	SOB	NE
						01
02	03	04	05	06	07	08
09	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

Doporučujeme #kulturní akce

HRADECKÝ LETOROST / KONEC LÉTA V ŠIRÁKU

30.srpna - sobota od 13:00 hodin

zpět

Co vše se na kurzu dozvíte a co dalšího vás čeká?

Osobní pozvání od Jany Berkové:

Na kurzu se dozvíte, co sladkého a jak se dá z kvásku upéct. S cukrem i bez nebo také bez lepku.
Z mého 13letého kvásku si připravíte těsto, které se dá využít například na mazanec, vánočku, loupáky, židovskou challu, pletýnky, rohlíčky, buchty, koláče, bulky, záviny...
Ochutnáte už hotové sladkosti z kvásku, které pro vás upeču.
Naučíte se, jak si zadělat těsta na sladké kváskové pečivo, které se běžně dělá z kvasnic a dobře ho vymíchat, popřípadě vyhníst. Druhý den si ho doma už jen upečete.
Ukážeme si zadělání těsta na bábovku a chlebíček.
Probereme suroviny a pomůcky na sladké pečení.
Prozradím vám, jak si předělat recept z čehokoliv na kvásek.
Naučím vás plést vánočku, challu, balit buchty, koláče, motat závin i loupáky a croissanty.
Předám vám své celoživotní znalosti a zkušenosti.
Inspiruji vás k pečení i netradičních, krajových dobrot i ze světa.

Podrobné informace a přihlašování na https://www.bazalkahk.cz/recepty-novinky-a-akce/sladke-kvaskove-peceni

Pochází-li někdo z Hrubé Vrbky na Hodonínsku, stane se z něj obvykle znamenitý lidový muzikant, jako například vynikající folklorní zpěvák Luboš Holý. Vladimír Matoušek (*22. 6. 1900) byl však synem učitele.

celý článek

PAVEL GRYM

Náchoďák Pavel Grym (*9. 6. 1930) měl cestu ke kumštu zároveň blízkou i dalekou.

celý článek

HANUŠ WIHAN

Jedenáctiletý Hanuš Wihan (*5. 6. 1855 v Polici nad Metují) koupil na trhu flétničku a tak si pootevřel cestu k hudebnímu Olympu. Jeho produkce zaujala ředitele pražské konzervatoře, který v městečku náhodou pobýval…

celý článek

Tiskové zprávy

SOKOLNÍ VÝLET KOLEM - Sokol Slatiňany 26.-.28.9.2025

Zveme vás na SOKOLNÍ VÝLET KOLEM, který se uskuteční v sobotu 27.9.2025 ve Slatiňanech.

celý článek

Už za 9 dní ožije Hradec Králové divadlem – letos v duchu nových symetrií

Na konci června se Hradec Králové opět promění v živé centrum divadelního dění. Jubilejní 30. ročník Mezinárodního divadelního festivalu REGIONY nabídne osm dní plných divadla, hudby, performancí i setkávání ve veřejném prostoru.

celý článek