Sladké kváskové pečení

Kalendárium akcí

<	KVĚTEN 2026					>
PO	ÚT	ST	ČT	PÁ	SOB	NE
				01	02	03
04	05	06	07	08	09	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Doporučujeme #kulturní akce

HRADECKÝ LETOROST / KONEC LÉTA V ŠIRÁKU

29.srpna - sobota od 13:00 hodin

zpět

Co vše se na kurzu dozvíte a co dalšího vás čeká?

Osobní pozvání od Jany Berkové:

Na kurzu se dozvíte, co sladkého a jak se dá z kvásku upéct. S cukrem i bez nebo také bez lepku.
Z mého 13letého kvásku si připravíte těsto, které se dá využít například na mazanec, vánočku, loupáky, židovskou challu, pletýnky, rohlíčky, buchty, koláče, bulky, záviny...
Ochutnáte už hotové sladkosti z kvásku, které pro vás upeču.
Naučíte se, jak si zadělat těsta na sladké kváskové pečivo, které se běžně dělá z kvasnic a dobře ho vymíchat, popřípadě vyhníst. Druhý den si ho doma už jen upečete.
Ukážeme si zadělání těsta na bábovku a chlebíček.
Probereme suroviny a pomůcky na sladké pečení.
Prozradím vám, jak si předělat recept z čehokoliv na kvásek.
Naučím vás plést vánočku, challu, balit buchty, koláče, motat závin i loupáky a croissanty.
Předám vám své celoživotní znalosti a zkušenosti.
Inspiruji vás k pečení i netradičních, krajových dobrot i ze světa.

Podrobné informace a přihlašování na https://www.bazalkahk.cz/recepty-novinky-a-akce/sladke-kvaskove-peceni

Všichni dobří rodáci

UBALD KOLAŘÍK

Znáte nějakého Ubalda? Že ne? Není divu. V naší republice najdete momentálně jen dva.

celý článek

MIROSLAV HÁK

Možná reakci na temné časy druhé světové války vděčíme za vznik Skupiny 42

celý článek

JINDŘICH HARTL

Odpusťte, vážení čtenáři. Tento týden se nabízela výročí velikánů Josefa Gočára nebo Antonína Petrofa.

celý článek

Tiskové zprávy

Filmové plakáty připomenou Jiřího Hilmara

Královéhradecké kino Bio Central pro své návštěvníky opět připravilo výstavy klasických filmových plakátů.
Foto:Vysanský Roman

celý článek

Festival Knižní lázně s ambasadorkami Dorou Kaprálovou a Vicou Kerekes zaostří na knižní adaptace a jejich nadvládu ve filmovém světě

Letošní sedmý ročník festivalu Knižní lázně zaměřený na fanoušky literatury, běžné čtenáře, propojování samotných autorů a knižních tvůrců, ale i na širokou veřejnost, se uskuteční od čtvrtka 18. do neděle 21. června.

celý článek