Sladké kváskové pečení

Kalendárium akcí

<	ŘÍJEN 2025					>
PO	ÚT	ST	ČT	PÁ	SOB	NE
		01	02	03	04	05
06	07	08	09	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Doporučujeme #kulturní akce

MARIE ROTTROVÁ - SAMETOVÝ GALAKONCERT

17.listopadu - pondělí od 19:00 hodin

Hradecká kulturní a vzdělávací společnost, s.r.o.

zpět

Co vše se na kurzu dozvíte a co dalšího vás čeká?

Osobní pozvání od Jany Berkové:

Na kurzu se dozvíte, co sladkého a jak se dá z kvásku upéct. S cukrem i bez nebo také bez lepku.
Z mého 13letého kvásku si připravíte těsto, které se dá využít například na mazanec, vánočku, loupáky, židovskou challu, pletýnky, rohlíčky, buchty, koláče, bulky, záviny...
Ochutnáte už hotové sladkosti z kvásku, které pro vás upeču.
Naučíte se, jak si zadělat těsta na sladké kváskové pečivo, které se běžně dělá z kvasnic a dobře ho vymíchat, popřípadě vyhníst. Druhý den si ho doma už jen upečete.
Ukážeme si zadělání těsta na bábovku a chlebíček.
Probereme suroviny a pomůcky na sladké pečení.
Prozradím vám, jak si předělat recept z čehokoliv na kvásek.
Naučím vás plést vánočku, challu, balit buchty, koláče, motat závin i loupáky a croissanty.
Předám vám své celoživotní znalosti a zkušenosti.
Inspiruji vás k pečení i netradičních, krajových dobrot i ze světa.

Podrobné informace a přihlašování na https://www.bazalkahk.cz/recepty-novinky-a-akce/sladke-kvaskove-peceni

Všichni dobří rodáci

JOSEF KÁBRT

Českých tvůrců v ikonické knize 1 000 + 1 filmů, které musíte vidět, než umřete, najdete pár.

celý článek

OTOKAR ŠIMEK

Těžko vědět, co hrdinu dnešní vzpomínky přimělo vyměnit rodné Hustopeče za město na soutoku Labe a Orlice

celý článek

Vážení adolescenti! Asi si pomyslíte, že vás houpám, ale opravdu byly doby, kdy neexistovaly ani psací stroje, tím méně počítače. O fotografiích zatím nikdo ani nepřemýšlel, události a zkušenosti se proto zaznamenávaly husím brkem na papír. Navíc ne každý spisovné umění ovládal. Jedlová, dnes součást Deštného v Orlických horách, měla v tomto ohledu štěstí.

celý článek